De Fire Up FSC Low & Slow houtskool is een professionele houtskoolsoort die zeer geschikt is voor het bereiden van vlees- en visgerechten op perse BBQ's. Met name voor de Kamado BBQ en gesloten kogel BBQ's kun je met deze houtskool Low & Slow cooking realiseren. Met deze houtskool is het mogelijk om een constante temperatuur voor ongeveer 4 uur te behouden. Met deze houtskool bereik je ook hoge temperaturen indien gewenst. Door de hoge temperatuur schoeit het vlees snel dicht en behoudt het haar sappen.
Commentaar